Upp med en hand om du tycker om muffins och vill äta det till frukost! ... det vill då jag (räcker upp handen)
Det här receptet på blåbärsmuffins är gott, nyttigt, proteinrikt, snabbt och enkelt. HALLÅ hur bra låter inte det? Allt du behöver är havregryn, ägg, blåbär, naturellkvarg, en ugn och muffinsformar.
Recept:
40 g havregryn
100 g kvarg (laktosfri, för en bättre mage)
40 - 50 g blåbär
1 ägg
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser. Fördela upp smeten i muffinsformar och skjuts in i ugnen i 20 - 30 minuter.
Tips: För att göra det lite godare och lyxigare kan du servera den med lite kvarg.
OBS: tänk på mängden frukt/bär, 1 del blåbär motsvarar en frukt. Enligt fodmap får man äta 2 fukter/dag.
0 kommentar(er)
